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ACIDO SORBICO POLVO H ALIM. 100 GRS.

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El ácido sórbico es el único ácido orgánico no saturado normalmente permitido como conservador en los alimentos.
Los sorbatos se utilizan en bebidas refrescantes, en repostería, pastelería y galletas, en derivados cárnicos, quesos , aceitunas en conserva, en postres lácteos con frutas, en mantequilla, margarina, mermeladas y en otros productos. En la industria de fabricación de vino encuentra aplicación como inhibidor de la fermentación secundaria permitiendo reducir los niveles de sulfitos

Indicaciones de peligro barra puntos
Toxicidad aguda categoría 4 (peligro al inhalar) (DA)
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Referencia: AC410250
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